Zugschlusbeobachtungen

Ein einfaches Rezept von Sandra, auch von Geeks in kurzer Zeit umsetzbar. Warnung: Kalorienbombe.

Teig

• 3 Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1,5 Päckchen Backpulver
• 500 ml Buttermilch
• 350 g Zucker
• 500 g Mehl

Belag

• 1 Tasse (ca. 100 g) Kokosflocken
• 1 Tasse (ca. 100 g) gehackte Mandeln
• 0,5 Tasse Zucker
• 2 Becher Sahne

Zubereitung

Die Teigzutaten miteinander verrühren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.

Kokosflocken, Mandeln und Zucker mischen und über den Teig streuen

Bei 175 °C ca. 30 bis 40 Minuten backen

2 Becher Sahne auf den noch heißen Kuchen gießen.

Nachdem nun vier Wochen lang Ausnahmezustand in diesem Land geherrscht hat, darf nach dem Ende der Fußball-WM endlich wieder Normalität einkehren. Die omnipräsenten Flaggen werden wieder in der Versenkung verschwinden und es gibt endlich wieder ein Gesprächsthema, das nicht "Fußball" heißt.

Nicht unstolz bin ich darauf, dass in diesem Blog die WM kein Thema war, sie wurde komplett totgeschwiegen.

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